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            僵尸肉風波是真是假
            發布時間:2020-11-17
            瀏覽次數:198 次

                  僵尸肉風波撲面而來

            最近看的最多的新聞估計就是僵尸肉了。什么是僵尸肉?“僵尸肉”指冰凍多年銷往市場的凍肉,“僵尸肉”多為走私品,質量安全不能保證。用化學藥劑加工調味品后變成“賣相”極 佳的“美味佳肴”。

            新聞上報道著去餐廳吃個飯結果吃到了比自己年齡還大的肉,換了是你你還能愉快的吃下去嗎?這事件多么倒胃口的事啊。也有報道表示僵尸肉是謠言并沒有這樣的事。這關系到老百姓的健康,食品的安全。僵尸肉到底是謠言還是事實?

                  01、食藥監局證實存在“僵尸肉"

            因近日新華社的一篇報道中涉及高齡凍肉,也稱“僵尸肉”,有媒體記者對此質疑,隨后,新華社記者實名發文回應,網絡上掀起“僵尸肉”真假之爭。昨天,國家食品藥品監管總局聯合海關總署、公安部發布《通告》,稱今年查獲的走私冷凍肉品中有的生產日期已達四五年之久。

            昨天發布的《食品藥品監管總局 海關總署 公安部關于打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告》中提出:今年以來,海關總署會同有關部門在全國部署開展打擊冷凍肉品走私專項行動,打掉了多個走私團伙,取得重大階段性成果。在今年查獲的走私冷凍肉品中,有的查獲時生產日期已達四五年之久,對所有查獲的走私冷凍肉品,海關均依法予以銷毀。同時,海關總署、公安部將會同有關部門部署對走私冷凍肉品犯罪行為的調查,全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向,包括幕后指使人、承運企業和相關人員、承儲冷庫經營企業和相關人員以及采購使用的食品生產經營者。

                 02、新聞分析:“僵尸肉”“過期爪”走私猖獗怎么“破”

            海關總署在國內14個省份統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動,成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個,初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣,包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品等10萬余噸。

            大量不正規凍品非法流入國內市場,后果不堪設想。一方面有可能將國外疫病傳入國內,另一方面,由于運輸過程條件簡陋,走私凍肉的衛生狀況惡化,易對消費者身體健康造成巨大損害。此外,還可能給國內畜牧業生產造成沖擊。如此危害巨大的走私活動原因何在?“僵尸肉”“過期爪”猖獗走私,相關部門又該如何破解?

                  03、“僵尸肉”橫行餐廳宵夜攤

            “70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境,悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區,有的嚴重過期,用化學藥劑加工調味品后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”。

            守住監管底線

            審視“僵尸肉”案件,最顯見的教訓當然是確立更為嚴格的責任框架,來迫使執法者守住底線、恪盡職守。因此,對于防堵“僵尸肉”走私,聯合行動也好,分頭行動也罷,必須要明確各部門所應承擔的責任,無論是哪個環節出了問題,都要做到“債各有主”,追責到底。

                  04、官方正式回應“僵尸肉”:經手來源不明冷凍肉品的企業須7月底前上報

            據國家食品藥品監管總局網站消息,食品藥品監管總局、海關總署、公安部7月12日聯合發布《關于打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告》。通告稱在今年查獲的走私冷凍肉品中,有的查獲時生產日期已達四、五年之久,對所有查獲的走私冷凍肉品,海關均依法予以銷毀。


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